为期四天的“圣狮四月八”（注：为“四月八”的重要代表）第三届旅游文化节，5月22日在中山市沙溪镇圣狮文化广场降下了帷幕。本届文化节活动结束了，但其故事未了——
先说说“沙溪四月八”的由来。相传400年前的明末清初，沙溪的圣狮、象角一带发生瘟疫，很多村民都病倒了，当年缺医少药，人们将健康寄托于洪圣庙，一番问卜之后，洪圣王将舞龙的意旨告之村民。于是，在农历四月八浴佛节这一天，村民携着木龙、金龙、银龙沿着圣狮、象角一带的大街小巷热闹舞动，祈求神明保佑避疫。此后，四月八便成为当地重要的风俗。历史在发展，到今天四月八赋予了圣狮、象角乡民更多的内涵，成为了团结乡众、培养乡情、庆祝盛世、牢记传统的重要活动。
据悉，“沙溪四月八"，2009年10月入选省第三批省级非物质文化遗产目录；从2016年起，有关部门每年举办一次”圣狮四月八"旅游文化节。今年作为第三届，文化节包括启动晚会、特色美食栾樨饼文化课堂、非遗儿童传承画展、龙狮点睛大会、木龙洗街活动、民间艺术大巡游等活动，异彩纷呈，让观众品尝一场独特的民俗文化宴！
特别值得一提的是，今年主办方首次邀请 “国家非物质文化遗产”沙溪的生产厂家——广东沙溪有限公司出席参与，使省级、国家级的“非遗"项目同台亮相，为本届文化节活动增添光彩。
不仅“沙溪四月八”有传奇故事，距今已有133年的历史、获得“中华老字号”、"国家非物质文化遗产"等称号的沙溪凉茶，同样也有着传奇的品牌故事——
根据《中山市人物志》记载：沙溪凉茶的创始人名为黄汇，出生于1861年，是中山沙溪塔园村人，自小家境贫寒，16岁起便自食其力，青年时喜爱收集民间中草药，利用外出四处干活之便，采摘几味草药为穷苦人家治病，每到一个地方都受到当地人的赞赏。 清光绪十年(1884年)间，黄汇总结和整理出一条专治感冒、劳倦伤寒的配方，也就是沙溪凉茶的配方。1901年，经过长期的医疗检验，配方剂量得到最终定型，黄汇称之为“伤寒茶”。黄汇在沙溪圩的咸鱼街开了一间小药铺，既卖凉茶也卖生草药，凉茶随配随卖，将五味药按量称好后，包成四方形，用咸水草一扎，类似中药铺抓药一样。那时人们称为“黄汇凉茶”。解放以后，因国人都认为“百病皆由伤寒起”，而这种凉茶对感冒特别有效，黄汇凉茶也称为沙溪伤寒茶。
20世纪初，家境渐丰的黄汇将儿子黄国屏送到了广州光华医学院学习西医，但他却对父亲创立的“沙溪凉茶”具有深厚的感情，于是学成归来后的他继承父业，把父亲开的小药铺改名为“黄潮善堂”，将凉茶茶名改为“伤寒圣药”。后人为了纪念黄汇，就将此茶以他的故乡命名——沙溪凉茶。
沙溪凉茶以岗梅、金纽扣、蒲桃、臭茉莉、野颠茄五种原料精配制成。在1999年，沙溪药厂委托广州中医药大学新药开发研究中心对沙溪凉茶主要药效进行试验研究，2004年又委托广州中医药大学新药开发研究中心进行了“沙溪凉茶急性毒性试验”和“沙溪凉茶长期毒性试验”实验结果表明沙溪凉茶具有清热、除湿、导滞等功效，用于四时感冒，身倦骨痛，寒热交作，胸膈饱滞，痰凝气喘等；同时表明沙溪凉茶未见急性毒性反应，长期连续给药未见明显的毒性反应。此外，在2006年1月—2006年5月沙溪药厂委托广西中医学院第一附属医院对沙溪凉茶进行临床试验研究，通过对480例患者临床试验，结果表明沙溪凉茶治疗感冒疗效确切。
广东沙溪制药有限公司应邀参加本届文化节活动，送来了1000多斤的沙溪凉茶，免费向村民赠饮，时不时出现排长龙现象，可见这个“老字号“是多么的受人青睐！
同时，该公司也派出沙溪凉茶方队参与了民间艺术大巡游，展现” 国家非遗”的新风采，为本次活动增添了一道靓丽的风景线。
“这个沙溪凉茶，的确是个好东西！“人群中，时不时看见有人向沙溪凉茶方队竖起大拇指。
除了制造沙溪凉茶系列产品之外，广东沙溪制药有限公司近年来还研发生产小儿感冒退热糖浆、骨仙片，金鸡片，缩泉丸，滋肾宁神丸，桑菊感冒颗粒等良药，共有8大剂型187个品种。沙溪制药把健康带给人类，将圣狮村民400年前祈求身体健康的愿景变成了简单的现实。
感谢黄汇创造了沙溪凉茶，更感谢后来人成就了沙溪凉茶！四百年前，如果有他，有他们，有沙溪制药，圣狮村民就不会受缺医少药之苦，或许就没有今天这个“沙溪四月八”。
